Что нужно н

**Muha** » 26 окт 2004, 17:58

Привет всем! Народ, хотелось бы услышать ваши отзывы - чего вам не хватает на склонах? Каких-нибудь
фишек, которые просто делают жизнь приятнее, интереснее, комфортнее?
Например, есть идея сделать на склоне что-то типо открытого кафе - гриль-бара, чтобы можно было быстро перекусить. Как это можно оформить, чтобы туда было приятно придти? Какая должна быть атмосфера, сервис? Да хоть музыка какая? Просто реально есть возможность это сделать, и хочется,
чтобы это было максимально полезно и хорошо сделано. Поэтому очень хочется услышать `глас народа`.

Откликнитесь, пожалуйста!

**Alevs** » 26 окт 2004, 18:55

На склонах ощущается острая нехватка СНЕГГА!
Доколе будет твориться сие безобразие!
Только эта ФИШКА сделает жизнь приятнее, интереснее,...

А у вас `просто реально есть возможность это сделать...`
Так услышьте же `глас народа` вопиющий!!!

**IraV** » 26 окт 2004, 19:15

Muha, на каком склоне собираетесь выступать? Хотелось бы потом пожать плоды

Мое мнение насчет кафе на склоне такое:
музыка, оформление - не главное. главное, чтобы:
всегда была еда:
-горячая
-вкусная. Лучше честный бутерброд с сыром, чем горелый шашлык. Растворимые супчики не предлагать. Блинчики рулят!

-не слишком дорогая.
Не было очередей.
всегда было, где присесть, на что поставить еду (столы, скамейки), куда приткнуть снаряжение, чтобы было на глазах.
В идеале кафе должно быть теплым, минимально - защищенным от ветра и снега.
Основное требование к сервису - быстрое исполнение заказа.
Вот и все. Мы, сноубордисты, народ не злой

Удачи!

**SnowRanger** » 27 окт 2004, 02:36

Открытое кафе в Подмосковье на мой взгляд не рулит.
В Альпах- да, там загорают и все такое. Тепло солнышко там всякое. Хотя тоже в основном в марте.
А у нас то снег, то дождь, и то и другое вместе...
Хочется тепла и уюта. Редко в подмосковье бывает погода располагающая к посещению открытого кафе...
Если просто про кафе:
1. доступная логистика
2. просто и вкусно( чай+блины etc)
3. глинтвейн на совесть и по божеским ценам
4. достаточное к-во вешалок для одежды
5. дружелюбное отношение персонала
Ну и далее в том же духе. Могу трактат написать с претензией на социологическое исследование, но это уже совсем другая история...

**Muha** » 27 окт 2004, 13:10

Спасибо за ответы!

Пилотный проект планируется где-нибудь в Подмосковье, потом, возможно, и дальше.
По поводу еды, питья и сервиса - все так и планируется.

Тепло и защиту от ветра-снега по мере сил тоже готовим.

А есть какие-нибудь пожелания насчет музыки, или `культурной программы` - того, что будет удовлетворять еще и эстетические потребности? Какая должна быть атмосфера?

**igor m** » 27 окт 2004, 13:20

ну явно, что не радио `шансон`

**IraV** » 27 окт 2004, 15:55

`Где-то в Подмосковье` - это все равно что нигде

Прошу уточнить адрес

Насчет эстетических потребностей. Самое главное - отратраченный склон и хороший подъемник по приемлемой цене. Освещение - очень актуально. Остальное вторично. Хоть бы и вообще без музыки.
Ну, предположим, это все есть. Тогда, ладно, пусть музыка играет. Радио `Ультра` подойдет

А культурная программа только мешает, т.к. для нее обычно закрывают склоны и выключают подъемник

Хотя, помнится, в позапрошлом году в сорочанах неплохо получилос у Нескафе: параллельный слалом с призами, заезды с кружкой кофе в руках и т.п. Вывод: культурная программа должна быть по возможности ближе к катанию.
Пожалуй, очень пригодилась бы зона, где каждый желающий мог бы поставить себе немножко вешек, никому не мешая. Плюс прокат этих самых вешек.

**Kateyka** » 28 окт 2004, 14:18

А я вот жду, когда вместо очередного кафе, кто-то догадаецца поставить платную трассу с омегой. Спрос на данную услугу есть. Правда, это относицца только к курортам, на которых люди катаюцца, на курортах, где учацца, это делать невыгодно.

**Dmitry** » 28 окт 2004, 15:54

Kateyka везде выгодно, только хлопотно, а вот сейчас курортов понастроют, начнется конкуренция, борьба за клиента - тут-то и пригодятся...

А почему там где учатся - не выгодно? Мы в школу стараемся древки брать, даже если начинающие едут, всем интересно попробовать, главное организовать процесс..

**Kateyka** » 28 окт 2004, 16:31

Ну да, это, во многом, вопрос правильной организации. Другое дело, что 90% народа, которые в Питере нормально катаюцца, катаюцца в Коробицыно, а это самый дальний от Питера курорт. А в тот же Охта-парк, заточенный под отдых, я не ездила, и не поеду никогда.
Я в прошлом сезоне пыталась обсуждать организацию трассы с администрацией курота в Коробицыно, но так ничего и не добилась, не хотят они деньги зарабатывать. Видно, ниличие одного конкурента для них пока не повод. А жаль...

**Dmitry** » 28 окт 2004, 16:38

Kateyka тут 20 конкурентов и пока никак. :`

**Kateyka** » 28 окт 2004, 17:17

Сколько под Питером курортов точно не знаю, про есть всего 2, на которых параметры длина/перепад не вызывают совсем уж истерический смех:). И им принадлежат соседние склоны.

Инструкторы и обучение горным лыжам - всё это на SNOWPRO!